豆腐和此物一起炖汤,仅需简单3步,比鸡汤还鲜,比肉都要好吃!

说到四季都可以吃的美味,一道少不了豆腐,夏季吃豆腐就别再红烧了,豆腐搭配夏季的消暑嫩肤菜,味道鲜香,美味可口,营养价值达到双高,它就是人人都喜欢吃的“嫩肤菜”-丝瓜豆腐汤,特别是五月要多食,比鸡汤还鲜,比肉都要好吃,你们有没有做过此菜呢?接下来为你们介绍的做法和好处吧。

豆腐和此物一起炖汤,仅需简单3步,比鸡汤还鲜,比肉都要好吃!

丝瓜豆腐汤的正确做法

食材明细:

豆腐200克,丝瓜一条,葱花若干食盐和淀粉,适量的植物油。

步骤一:选择一块鲜嫩的豆腐,切成块,丝瓜去皮改刀切成块状。

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步骤二:锅中加入少量的食用油,等待7分热,倒入丝瓜一起爆炒,丝瓜记得一定要快速翻炒,不然丝瓜容易发黑,加入一勺淀粉加水调汁,使得口感更佳嫩滑,淀粉不需要太浓。

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步骤三:加入适量的清水,倒入鲜香的嫩豆腐,大火慢慢煮3分钟,加入一勺食盐和鸡精调味,最后撒入葱花既可以装盘出锅,一道味​​道鲜嫩,美味可口的丝瓜豆腐汤就做好了。

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【丝瓜豆腐汤的好处】

好处一:丝瓜有叫做水瓜,丝瓜之中富含大量的氨基酸和维生素,搭配豆腐味道鲜香,比鸡汤更鲜,而且豆腐之中富含超多的钙质,可以有利于营养的吸收,起到补钙质,比骨头汤还补,常食促进身体的健康发育,让你的个头长得快,早食早受益。

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好处二:丝瓜与豆腐是绝配,搭配起来就有美容嫩肤的作用,丝瓜富含较多的抗氧化物质,起到水嫩肌肤,延缓肌肤的衰老,每天为你们的家人吃几口,肌肤细腻显年轻。

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你们吃没有吃过丝瓜豆腐汤吗?

參考來源

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