吐司面包新吃法,15分钟就能搞定,颜值高口感好,孩子超喜欢!

是否已经吃腻了单调的吐司面包?也厌倦了拿吐司面包做三明治?今天教你吐司不一样的吃法,不仅颜值超高,口感也超好。

最关键的是制作非常简单方便,做早餐做下午茶,都是不错的选择,每次家里来小朋友玩,都会帮他们做一份火烧云吐司,孩子们特别喜欢吃。

吐司面包新吃法,15分钟就能搞定,颜值高口感好,孩子超喜欢!

蛋黄是太阳,蛋白是云朵,真的是美出天际了!再加上火烧云的加持,整片吐司立马提升了好几个逼格,让人有种立马想要咬上一口的冲动。

而且蛋黄还是溏心的哦,轻轻咬开,蛋黄顺势而出,喜欢溏心蛋的一定不要错过。

吐司面包新吃法,15分钟就能搞定,颜值高口感好,孩子超喜欢!

火烧云吐司

食材:吐司2片、鸡蛋2个

调料:糖霜10克

做法:

1、蛋清和蛋黄分离,装在两个碗中,记得不要把蛋黄弄破哦~

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2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。

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3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。

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4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。

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5、好看又好吃的火烧云吐司完成啦!蛋黄是溏心的,吃的时候要注意不要烫到嘴哦~

吐司面包新吃法,15分钟就能搞定,颜值高口感好,孩子超喜欢!

小怡的秘密:

1、吃吐司喜欢抹酱的,可以提前在吐司上抹上喜欢的酱,再放蛋白。

2、如果喜欢吃咸的,也可以把糖霜替换成盐,咸味的火烧云一样好吃哦。

3、蛋白中间挖洞的时候,不要挖太深,否则放的蛋黄容易陷下去,影响美观。

4、每家的烤箱性能脾气不一样,所以第一次做的时候一定要站在烤箱旁边,随时观察,防止烤糊。

參考來源

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