猪肉放入电饭锅,焖半个小时,出锅后比烤肉还香

猪肉放入电饭锅,焖半个小时,出锅后比烤肉还香,老公孩子抢着吃



猪肉是最常见的肉类,我们几乎每天都吃,对于猪肉的做法更是多种多样。其实猪肉最好吃的肥肉,因为很多部位的瘦肉烹饪之后都比较柴。像五花肉,虽然比较肥,但是做成红烧肉之后,肥而不腻,超级好吃。所以我们吃猪肉最好选择肥瘦相间的,这样才好吃。



因为猪肉比较便宜,相比牛羊肉,价格便宜了很多,所以人们都选择吃猪肉。因此人们发明了很多猪肉的做法,在那么多的做法中,我最喜欢的还是这个。就是将猪肉放入电饭锅,焖半个小时,出锅后比烤肉还香,老公孩子抢着吃。我家经常这样做,平时的猪肉除了炒点菜,大多时候都是这样做的。



这个做法其实叫做叉烧肉,是广东的一个有名的菜,有电饭锅做这道菜就很方便了。现在家家户户都有电饭锅,我们都可以试着做这道菜,做法简单,比红烧肉还简单。下面小编就把这个做法分享给大家,喜欢的试试哦。



【叉烧肉】

食材:猪肉、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、料酒、蒜、生抽、生姜、食用油。

做法如下:

1、首先把猪肉洗干净,然后加入料酒、蒜蓉、生抽、生姜、叉烧酱、蚝油和蜂蜜涂抹均匀,包上保鲜膜,放在冰箱中冷藏一个晚上。



2、腌制好之后取出来,放入电饭锅中,放进去之前把电饭锅内胆涂抹一层油。然后按下快速煮饭键,焖个半个小时出锅,出锅后切块上桌食用。



小贴士:

1、因为没加水,所以在锅内涂抹一层油,这样可以防止糊锅。

2、腌制的时间长一点,这样更入味,最好就是提前一个晚上腌制。

3、猪肉选择肥瘦相间的,全是瘦肉不太好吃,肥肉在锅内会出油,味道香。

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