爱吃甜品的人,一定要学会这几种做法送给女朋友

社会的不断发展,以前甜品布丁常常被贴上儿童零食,但是随着社会的进步甜品行业的不断发展,甜品布丁一经深入我们日常的生活中去了,今天小编给大家推荐几种甜品的做法,下面一起去看看吧!

爱吃甜品的人,一定要学会这几种做法送给女朋友

浪漫樱花慕斯

浪漫樱花慕斯制作材料

主料淡奶油300克盐渍樱花13朵

辅料细砂糖60克牛奶250克鸡蛋黄2个鱼胶粉20克朗姆酒1/2汤匙镜面果膏80克水400克吉利丁3片

浪漫樱花慕斯制作流程

1.盐渍樱花加冷水泡开备用

2.蛋黄加入200克牛奶中,用小火煮成蛋奶,冷却到25°备用

3.吉利丁片冷水泡软,加入50克牛奶中,隔水融化成鱼胶液

4.蛋奶浆冷却之后,加入融化好的鱼胶液,1/2的白朗姆酒搅拌均匀

5.淡奶油加砂糖打发至7成,有文理即可

6.将淡奶油与4中的液体混合均匀制成慕斯糊

7.海绵蛋糕切成两片,一片与模具大小一样,铺在模具底部

8.一片切成小于模具一圈的大小备用

9.将慕斯糊倒一般到铺好海绵蛋糕的模具内

10.接着铺上一片蛋糕片

11.再将剩下的慕斯糊到完,抹平表面,冷藏与冰箱20分钟

12.接下来制作镜面。鱼胶粉放入温水中,隔水加热至鱼胶粉完全融化

13.将透明果膏一点一点的加入鱼胶粉液体中,一边加一边搅拌,直至物体都完全混合均匀

14.取出之前的慕斯,将镜面液倒一小部分到慕斯表面,放回冰箱继续冷藏5-10分钟

15.最后,将之前稍微冷藏好的慕斯取出,泡好的樱花,按照自己想要的图案摆放到慕斯表面上,倒入剩下的镜面液,最后摆好修整下樱花的造型

16.放入冰箱中冷藏1晚就可切块享用啦

这是女生最爱的,广大男性朋友学会了过后可以做给自己的女朋友吃哟,平时的一些小感动其实对于女生们已经足够了,赶快动起手来吧。

爱吃甜品的人,一定要学会这几种做法送给女朋友

蔓越莓饼干

主料

低筋面粉 (115g) 蔓越莓干 (35g) 无盐黄油 (75g) 鸡蛋 (15g) 糖粉(或白砂糖) (45g)

厨具

电烤箱

1.将黄油切成小块,室温下软化。

2.分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

3.将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。

4.低筋面粉、盐混合,筛入面盆中切拌均匀。

5.揉成面团后加入蔓越莓果干。

6.充分揣揉成团状。

7.面团用保鲜膜裹住,整形成圆柱形(或正方形均可),并放入冰箱冷冻40分钟。

8.将冻硬的面团用刀切成片。

9.码放在烤盘中,烤箱预热170度。

10.放进预热好的烤箱,18-20分钟,表面金黄即可。

此款甜品是最近比较流行的,可以试一下,在身体比较劳累的时候或者加班的时候可以吃一点补充一下能量,上班族必备哟!

爱吃甜品的人,一定要学会这几种做法送给女朋友

水晶玫瑰布丁

水晶玫瑰布丁制作材料

主料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2小勺、琼脂4g。

水晶玫瑰布丁制作流程

1、琼脂剪小段,用冷水浸泡至软。

2、玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用。

3、泡软的琼脂放入锅中。

4、加入泡好的玫瑰茶汤。

5、加入适量玫瑰酱。

6、小火加热,一直搅拌至脂完全融化。

7、温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

那这一款布丁的话就是在情侣之间最好的表达了,一起都在美食中像周年纪念日、告白、求婚等等都是非常适合,如果担心自己做出来的不怎么美观小编推荐一款可可乐町水晶玫瑰布丁,外表和内在同时兼顾。

參考來源

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