影/疑要求500万业绩 25年台大小吃部歇业…老板娘心碎

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在台湾大学校园内的第一小吃部,开设长达25年,如今却因为合约到期面临搬迁的命运,而没有续约的原因疑似是因为校方提出了业绩需求,要求一年内的营业额需要达到五百万元,让店家很错愕,表示过去没有相关规定,对此,管理单位台大合作社仅回覆,招商过程都经过开会决议。 

▼在台大营业25年的小吃店即将歇业,让许多学生非常不舍。(图/东森新闻)

台大第一小吃部老板娘陈敏:“刚一讲,我都没办法睡觉,结果这样走,心很酸,我舍不得走。”

面对镜头情绪相当复杂,她是台大第一小吃部餐饮店的老板娘,在校园里开店25年,因为合约到期没有成功续约,即将面临搬迁的命运,而没有续约的原因,疑似是因为校方提出了业绩的需求。\

台大第一小吃部老板娘陈敏:“他就跟我讲说,我们下标,一家店要叫你们做五百万,我说以前我们没有这种规矩。”

毕竟是开设在校园内的餐饮店订价本来就走平价路线,一碗贡丸汤才25元,最贵的牛肉面也顶多100元,要达到一年五百万元的营业额让他们相当吃不消。

▼台大疑似要求要店家达到一年五百万元的营业额,但对平价小吃来说非常困难。(图/东森新闻)

大第一小吃部老板娘陈敏 :“肉什么都还有,你知道吗,不做的话全部要移空,不知道搬到哪里去。”

再加上学校要求厂商必须在8月14号前完成点交,短短两周的时间要老板娘要将25年下来累积的物品全数清空,对她而言也是一大难题。

台大校友:“我觉得非常的伤心,因为我小时候,也不是小时候啦,就是刚念书的时候都在吃这间,它便宜又好吃。”

对此,第一小吃部的管理单位 ,台大合作社仅表示,所有招商程序都是经过开会共同决议,结果都清楚放在官网上。

而这间餐饮店结束营业后,根据官方公告,将由一家韩国炸鸡店进驻,取代原本的小吃部。

▼第一小吃部结束营业后,由另家韩式炸鸡店取代原本摊位。(图/东森新闻)

这走过25个年头,曾经陪伴许多人渡过校园时光的餐饮店即将走入历史

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