这汤含有天然软骨素,预防关节炎要常喝,还能抗皱美容

这汤含有天然软骨素,预防关节炎要常喝,还能抗皱美容

网上厨房美食菜谱 2019-11-19 20:13:00

你可能以为关节炎是老年人的专属,其实不然,不论在哪个年龄段,一旦生活不规律,器官立马衰老,整个身体就会变得和老年人一样,有的人年纪轻轻,可是他们的手指和腿等关节常年处于浮肿的状态,这便是关节炎的表现之一,有的人是生活所迫,长期处于一个压抑的环境,而有的人则是因为生活太过安逸,自己又不注重调理,所以也可能患上关节炎。

据一份报告显示,我国关节炎患者人数已超过1亿人,也就是每15个人里头,就会有一个患关节炎的,50岁以上的老年人得此病的现象尤其严重,而且关节炎的得病年龄正在往年轻化发展,所以,不仅是老年人需要好好照顾好自己,我们年轻人也不能耽搁了。

对于关节炎,医学上通常的建议是服用含有软骨素的药物,最好每天保持在1200mg,软骨素能够改善关节的疼痛发炎,但是那价格有点高,而且长期服用药物对人来说也不健康,所以我们根据软骨素药物的成分,找到了天然的软骨素,也就是猪软骨,哈哈,名字都自带软骨了,它也是软骨素药物的材料之一,我们的建议是做成汤,和能够帮你补充胶原蛋白,带来抗皱美容效果的鱼胶搭配在一块儿,能够完整的保留整个食物的营养,平时有空就多喝它,能够在一定程度上预防关节炎,特别是经常熬夜,加班,缺少运动或是住在一个狭小的房间的人群以及老年人,尤其要喝它。我们分享下面的做法,希望能帮到你。

鱼胶猪骨汤

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by 网上厨房认证达人焙着乐y

食材

鱼胶100克、猪骨500g

瘦肉100克、山药150克

莲子100克、水适量

盐适量、姜片数片

步骤

买来的干鱼胶需要提前用水浸泡2小时直至变软。

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莲子对半掰开了,挖去芯再洗干净。

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山药削皮并切成小块。

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姜也去皮切成片

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买来的瘦肉可以冲洗一下

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猪骨洗干净后,锅内放入猪骨煮一会去掉血水。

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焯水后的猪骨捞起来再冲洗一次放在盘子里备用

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煲里放入能没过食材的适量水,放入姜片、猪骨和瘦肉。

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再放入余下的材料。大火煮沸后转小火煮一个半小时。

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在出炉前要放入适量的盐调味,并搅拌均匀。

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小贴士

1.鱼胶要先泡软。

2.汤刚煮沸时表面的浮油用勺子勺出来。

吃猪软骨注意事项

猪软骨不能和香菜、豆类、杏仁及菊花茶一同食用,否则轻则便秘,重者伤身。

禁忌人群

一般人都能吃

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参考文献

吕惠中. 硫酸软骨素的分离纯化及其抗凝血作用的研究[D]. 青岛大学, 2003.

參考來源

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