食记---元藏锅物&寿喜烧(板桥店)

IMGP3511.JPG 

     这家店位在板桥文化路一带, 主要提供寿喜烧跟各类火锅.......

     也算是一种吃到饱的店家.......

IMGP3504.JPG 

    看这菜单, 原则上他们会提供基本的肉类(我是点寿喜烧的), 若不够的话也可以在加点......

   不论加多少, 都一律以固定吃到饱的价格计算.....

IMGP3505.JPG IMGP3506.JPG IMGP3507.JPG  

   这是他们提供的肉类, 沙拉是我自己拿的.......

   因为是没加点, 所以肉吃起来普普的......

IMGP3509.JPG 

   这是我拿的一些火锅料, 这些料算是自助的......

   想拿多少就拿多少......

    也可以选自己喜欢吃的火锅料......

    火锅料加在寿喜烧里味道会是怎样? 其实个人认为还蛮不错的.....

    这是超有创意的吃法.....

 IMGP3508.JPG

   后来我又点的粿条, 平时一般人都是加面或是加冬粉.....

   加粿条其实也蛮不错, 可以吸饱汤汁, 吃起来蛮赞的.....

IMGP3513.JPG 

    由于在菜单上有看到月见牛肉片, 所以我又加点了这道......

    月见日语念法就是ketsumi, 也就是加了一些蛋黄.....

    牛肉裹上蛋汁, 然后下去煮, 吃起来有浓浓的淡香......

    IMGP3512.JPG

     来了, 这是我的成品, 一些料加进去就是没有汤的火锅......

     很符合寿喜烧本身的定义.......

    店家也会提供酱汁, 酱汁不够的, 可以继续加.....

   看到上面那张图没有? 寿喜烧加火锅料, 蛮有创意的作法.....

    有机会的话, 大家可以来吃吃看..

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~