每天吃一包瓜子,半个月后,身体会发生哪些变化?当心吃上瘾

平时闲下来或者逢年聚会的时候,很多人都爱嗑些瓜子。可能有些人总觉得磕瓜子不健康,但实际上,瓜子作为一种坚果,适量食用对健康是非常有益的。尤其在如今这个年代,很多人平时都没把坚果吃够。

但爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家,日常生活中大家吃瓜子的时候,往往都吃得太多了:嗑瓜子一般几秒一颗,而这种开壳进食的方式,其实很容易让人“吃上瘾”。再加上很多人都是边看剧或者边聊天边磕瓜子,往往就会忽略掉自己已经吃了多少,一不小心就吃多了。


最新的中国居民膳食指南推荐,每周吃坚果类50~70克(不包括壳),这样算下来平均每天就不能超过10克。那么10克到底有多少呢?全部转化为瓜子的话,大概就是小半把的瓜子。大家没看错,就只有这么点而已。但反观现实生活中,很多人一吃就是几个小时,一把一把的抓,别说10克,100克都不够吃的。由于坚果的脂肪含量大多都比较高,瓜子也不例外,所以这样吃就很容易导致热量超标,从而引起肥胖。

相信大家都知道,人只要一胖起来,各种慢性病都会找上你,比如说高血脂和脂肪肝等等。所以说,希望大家每次吃瓜子的时候,都能严格控制食用量。当然啦,也同时希望大家每天都能适量吃些坚果,不只是瓜子,杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、花生等,都是不错的选择。


最后,关于吃坚果这件事,爆炸营养课堂的营养师再给大家提两个建议:


其一,最好购买原味坚果,而不要选购调味过的坚果,比如说绿茶味瓜子、蜂蜜杏仁等。这些加工的坚果虽然口感可能会更好,但往往加入的盐和糖分太多,很容易引诱你吃得太多,对健康是及其不利的。


其二,是建议大家购买带壳的坚果。部分开壳的也可以考虑,最好不要买完全开壳的坚果。之所以膳食指南推荐大家每天吃些坚果,是因为它们往往富含不饱和脂肪。但也正是这个原因,如果把它们的壳完全剥开,久很容易接触空气而氧化。


此外,有不少权威的实验发现,食用带壳的坚果,能在一定程度上帮助大家控制进食量。

參考來源

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