不只晒美照!摄影家天堂 秋季最诗意的风景3选

中国最美村落祕境婺源,绝色氤氲如梦光影。(图/shutterstock提供)

新竹县新埔镇特有的风味柿饼,值得亲身体验。(本报系资料照)

秋风万里动,预告寒冬即将到来,也是昭告一年丰收的时节。秋日风情总是诗,中国大陆江西婺源晒秋文化今年获选为“中外最美外景地”,宛若一幅幅山水画卷的秋天风景,再次成为国际焦点。褪去夏日酷炎,快把握秋风吹拂的节奏,揭开一幕幕秋季诗意风景。

婺源数百栋徽派民宅挂在百尺落差坡面错落,一到微秋之际,户户晒起秋收果实(图/shutterstock提供)

▶婺源晒秋 中外认证最美外景地

中国大陆的江西东北部小村庄“婺(音读ㄨˋ)源”,交界安徽、与浙江之地,被誉为“中国最美的乡村”,亦在今年威尼斯影展获评为“中外最美外景地”。数百栋徽派民宅挂在百尺落差坡面错落,一到微秋之际,户户晒起秋收果实,有辣椒红、玉米黄的艳丽缤纷,使粉墙黛瓦的东方建筑更显美韵。

日本新舄县的村上市传承将整只鲑鱼腌渍的千年技法,盐渍后的鲑鱼吊挂屋檐历经冬季寒风风干。(图/简怡欣摄)

▶村上晒鲑 百种滋味千年情

鲑鱼脂丰味鲜美,各式吃法拥众多爱好者。而有别于常见的一夜“小”鱼干,日本新舄县的村上市传承将整只鲑鱼腌渍的千年技法。当地居民在秋季时捕捉游经附近海域鲑鱼,不只擅用鲑鱼从头到尾料理百种滋味,盐渍后的鲑鱼吊挂屋檐历经冬季寒风风干,成为当地独特的风景,就连车站月台也可见晒鲑风情。

日本秋收柿子,在屋檐挂起一串串柿子晒制柿饼,壮观景象犹如“黄金帘幕”。(图/shutterstock提供)

九降风起,采柿晒“黄金”。柿饼制作需2个星期的时间,过程中历经烤、晒、还要多次的人工按摩。(本报系资料照)

▶新竹晒柿 一片黄澄缀古厝

说到秋日晒暖阳,莫错过摄影家天堂的新竹晒柿。九降风起,每年9月到翌年元月是新竹晒柿饼最佳季节。澄红饱满柿子削去外皮,整齐排列在新埔客家古厝庭院,连续多日的自然风干,篓篓晒架一片黄澄,光影映照出点点圆圈,数大之美圈起秋日热闹晒柿场。

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