“胖老爹”炸鸡排超久被骂是“饥饿行销”?!员工出面喊屈,反驳“我们忙到都快哭了!”

台湾是个爱吃炸物的国家,光是逛一趟夜市就可以知其所以然。在夜市里头最多的小吃就是炸物了,诸如炸鸡排、炸咸酥鸡、炸排骨酥、炸薯条、炸热狗等等,可说台湾人根本就是“无炸不欢”啊!

而近来最夯的炸物,大概就是连锁炸鸡店“胖老爹”的炸鸡了。以“现点现炸”为卖点的“胖老爹”炸鸡,最近成了许多炸物爱好者的新欢,由于使用的鸡肉新鲜,加上独特的炸粉及现炸关系,“胖老爹”的炸鸡酥脆多汁,一口咬下浓郁的肉汁布满口腔,总让人忍不住一口接着一口,像是怎样都吃不腻一样。

但也因为“胖老爹”的炸物美味可口,且主打“现点现炸”,加上最近透过媒体报导关系而爆红,因此想要吃上一口美味的“胖老爹”,可就没那么容易啰!如小编的朋友到现场排队时就被告知要等上3个小时,且就算提早打电话预订,也几乎要1个小时过后才能取餐,也因此在网路上出现另一派的声音,批评“胖老爹”让客人等那么久,根本是在“饥饿行销”!

然而日前有“胖老爹”的员工忍不住跳出来喊冤,在脸书粉专《靠北奥客》透露自员工们的无奈和委屈,直呼“都快哭出来了”!

该员工表示,由于炸鸡店爆红关系网路就流传着一些对店里的负面传言,最让他们感觉委屈的莫过于是外界批评他们让客人等太久是种“饥饿行销”,员工无奈表示,“如果大家有机会在店外看我们工作就能知道,我们真的很忙,忙到连上厕所、喝水的时间都没有!”

员工解释,由于总店要求东西一定要现点现做,所以东西炸完到客人拿到本来就会有一些时间,但最近的订单真的多到不行,有时候看到客人在摊子旁插着腰不说话,让他们心里更是急到快哭了,一心只想快点让客人拿到东西,“根本没时间玩饥饿行销!”

或许外界会认为,如果生意忙那就多请些员工,或多买几个油锅来应付,但员工指出人员训练需要时间才能上手,一组油锅设备也要花不少钱,甚至有的店面还摆不下第2个油锅,假若爆红的日子结束了、生意回归平稳了,那买新设备的钱不就浪费了?

“说真的,我们比谁都想快点把餐点给客人。”原PO感叹,没人不想多赚,也没人会想得罪客人,若整理单子发现有给错或少炸了什么东西,他们绝对比谁都还要紧张,希望大家不要再说他们是饥饿行销,也别再骂他们电话不接是因为红了嚣张了,是他们真的没有时间接,“我们真的很为难啊……”

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虽然每次买都要等很久,但胖老爹现炸的炸鸡真的很好吃也很多汁啊,只是不知道这波风潮会持续到什么时候,小编才不用再花3个小时买炸鸡啊!分享出去,让大家看看这篇文章吧!

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