梨子这样吃最养人,暖胃又润燥,对女性益处多多

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入秋后,正是吃梨的好季节,秋天吃梨子对身体的好处,就不需要我多说了,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。 但对于体质寒凉的朋友们就不大那么合适了,其实除了直接食用外,还有很多营养美味的吃法,比如家里有一些喝剩或开了瓶却不想喝的红酒,正好用来做个红酒炖梨,它的制作方法也是相当的简单,只要慢慢煮炖煮就可以了。

梨子生的性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱,特别用红酒炖煮可以温暖肠胃,还能促进身体血液循环,帮助肌肤补充维生素之功效,对女性益处多多。炖好后那红润的外表很让人陶醉,炖到软烂的梨,里面有浓浓的酒香和果香,吃起来味道相当不错!

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【材料】:梨子 2个、红酒 500毫升、冰糖 50克、

【做法】:

1、将梨削去外皮,去掉梨芯,切成一瓣一瓣;处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑;

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2、放入少许冰糖(有桂皮可以加点桂皮进去,活血通经的功效)

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3、将红酒倒入锅中,不要加水;

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4、红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮;

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5、大火煮开后小火炖煮约20-30分钟即可。

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6、最后关火静置放凉即可,梨子会继续吸收汤汁变得越来越深红。

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【小提示】:

1、此甜品虽然用红酒煮成,可是由于在蒸煮过程中酒精会被蒸发掉,所以不用担心会喝醉了。

2、如果放进冰箱冷藏,时间越长颜色越深红!

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參考來源

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