6款土豆泥的花式吃法,款款都美味!

6款土豆泥的花式吃法,款款都美味!

说道土豆,想必每个人都不陌生,土豆的吃法也有很多种,今天给大家推荐的是美味土豆泥的花式吃法,不仅颜值高,关键是每一款都很美味!

蔓越莓奶香土豆泥

图文 |吾爱烘焙

原料:

原味土司4片、土豆1个、蔓越莓30g、黄油30g、牛奶20g、细砂糖20g

做法:

1、准备好材料

2、吐司切边

3、25克黄油融化备用,吐司的两面分别用毛刷刷上黄油

4、刷好黄油的吐司塞进杯子蛋糕的模具中,放入烤箱中层,上下火150度烤15分钟(最好是用6连模)

5、蔓越莓切成碎末

6、土豆对半切开,将其蒸熟

7、 蒸熟的土豆趁热加入细砂糖、15克黄油,搅拌成土豆泥

8、加入牛奶拌匀

9、加入蔓越莓拌匀

10、将土豆泥装入装有大号裱花嘴的一次性裱花袋中,然后挤出漂亮的花纹在吐司塔上,最后再用薄荷叶装饰一下即可

11、成品图

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奶油土豆泥

图文 |胖子瘦子我都爱

原料:

土豆700g、淡奶油100g、牛奶100g、食盐2g、番茜干适量

做法:

1、将土豆洗干净去皮。

2、切成小块。

3、然后把土豆放入锅里煮熟透,捞起沥干水放入面包桶中。

4、将淡奶油、牛奶和食盐加入。

5、把面包桶放入面包机安装备好,选择果酱菜单功能 。

6、经过果酱功能烘烤搅拌把土豆打成泥一样。

7、最后将裱花嘴装裱花袋中,将土豆泥倒入裱花袋,挤出自己喜欢的图形,加入番茜干装饰,成品。(裱花嘴可以选择自己喜欢的样式哦!)

小窍门:

裱花嘴可以选择自己喜欢的样式哦!

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香肠焗土豆泥

图文 |搬个凳子看戏

原料:

珍妮香肠3根、土豆300克、黑胡椒酱10克、盐2克

做法:

1、珍妮香肠1盒

2、打开解冻

3、土豆蒸熟

4、解冻好的吸干香肠表皮的水

5、然后上锅煎

6、煎好的香肠

7、土豆去皮

8、压成泥

9、2根香肠切碎

10、加入土豆泥里

11、加入盐

12、加入黑胡椒酱

13、搅拌 均匀

14、在加入碗里

15、还有一根香肠切片

16、土豆泥上摆上芝士

17、在摆上烤肠片

18、上烤盘中层

19、200度 20分钟 九阳烤箱

20、烤好的

21、好吃

22、成品

23、美味

小窍门:

九阳烤箱上下温度200度烤2分钟香肠解冻后一定要吸干表面的水在下锅煎煎的时候小火慢慢煎

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咸香土豆泥曲奇

图文 |寻找桃花岛

原料:

土豆1个、牛奶2勺、盐适量、玉米油1勺、黑胡椒粉少许

做法:

1、土豆洗净,去皮,切厚片

2、盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右

3、趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀

4、装入剪口的裱花袋中

5、在铺了油纸的烤盘上挤出花型

6、入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可

7、取出晾凉即可

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小刺猬奶油土豆泥

图文 |浓咖啡淡心情

原料:

土豆2个、黄油30克、盐适量

做法:

1、土豆去皮,洗净、切片,放入微波专用盒,进微波炉,高火7分钟至土豆熟透。

2、然后把土豆捣成泥,趁热加黄油和盐拌匀。

3、再把土豆泥倒搅拌机里,加一点水,搅打成糊。

4、取2/3土豆泥做成小刺猬的雏形。

5、剩下的土豆泥装入裱花袋,用小号菊花嘴,对小刺猬进行装饰。

6、烤箱230度预热5分钟,把做好的刺猬土豆泥放入烤箱,烤20分钟,取出后用巧克力豆做成眼睛,成啦。

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蟹柳土豆泥竹炭面包卷

图文 |麦子老妈

原料:

水(汤种)75g、高粉(汤种)15g、高粉180g、低粉90g、竹炭粉15g、鸡蛋60g、砂糖30g、奶粉12g、酵母6g、黄油45g、水65g、盐6g、黑胡椒碎(馅料)少许、沙拉酱(馅料)适量、海盐(馅料)少许、杂蔬(馅料)60g、油浸金枪鱼罐头(馅料)半盒、蟹柳(馅料)10根、柠檬沙拉汁(馅料)少许、土豆泥(馅料)150g

做法:

1、提前做汤种:把15克高粉和75克水加热搅拌至有纹理,冷却即可!把除黄油之外的主要材料都放入面包桶里开始和面,包括提前做好的75克汤种

2、和成面团后放入切小的黄油

3、和成可以拉出薄膜的面团

4、基础发酵至两倍大

5、取出面团压扁排气松弛10分钟

6、擀成和烤盘一般大小后放入烤盘中

7、入烤箱二次发酵1小时左右

8、发酵完成

9、烤箱预热好180度烤15分钟即可

10、面团发酵期间准备馅料:土豆放入微波炉加热后放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥、杂蔬焯水、蟹柳和金枪鱼

11、把食材都放入大碗中加少许海盐、黑胡椒碎、沙拉酱和柠檬沙拉汁

12、拌匀备用

13、烤好的面包稍冷却后翻面,均匀抹上馅料

14、慢慢卷起来用油纸固定等彻底冷却后

15、切片即可

小窍门:

面包表面有点开裂,感觉是否烤之前表面抹点水会有所改善

參考來源

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