金针菇换个新做法,大人小孩抢着吃,简直太解馋了

金针菇炒鸡蛋吃厌了怎么办?换个做法,大人小孩抢着吃~

用料

金针菇 适量

鸡蛋 1个

淀粉 适量

盐 适量

油 适量

油炸金针菇的做法(后附参考视频)

金针菇洗净沥干水份,分成一小份份的。

在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液。

淀粉中加入盐拌匀,再裹一层淀粉。

锅中倒油烧热,放入金针菇中小火炸至金黄即可。

青红椒切小粒,喜欢吃辣的洒上辣椒或者更辣的辣椒粉,不吃辣的可以不用放。

参考视频

小贴士

炸金针菇时开中小火就行啦,不可大火。炸至金黄即可。

參考來源

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