自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!

我最爱葡萄酒。

又到了该做葡萄酒的时候。

葡萄酒的好处真是大大的,软化血管,美肤养颜……它的作用我不多说了。

我今天直接买了葡萄,下班回家就急着处理,我还是直接上图吧

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!我买的不是很多,买了八斤,因为我有一个十斤的瓶子,买八斤挑一下也就还剩六七斤,放一斤糖,正好。

我是先剪好才洗的

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!不要弄破葡萄

,贴着根部剪下来

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!这是已经泡上水的,葡萄上面白色的像膜一样的东西不要洗掉啊,只要用水清洗一下出去灰尘就好了,如果把那个白色的什么东西洗掉会影响发酵的。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!泡完水就捞出来晾干,一定不能有水啊

一定不能有水一定不能有水一定不能有水!!!!

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!早上上班之前搞好。

这个瓶子我昨晚烫了一下消消毒,然后晾了一宿,今早拿来用。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!像这样,捏碎放入瓶子里。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!然后一层葡萄一层白糖。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!一层葡萄一层糖,然后搅拌均匀再继续放,最后也要都搅拌均匀哦

我这个还没做完

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!我在强调一下注意事项:

1,葡萄和容器必须全部晾干,不能有水,千万不能有水,一滴也不行。

2,容器要选密封性好的玻璃容器。塑料的,铁的,不锈钢的都不要选,会和我们做的酒产生反应从而产生有害物质。

3,容器里要留出四分之一的容量,因为发酵会产生气体,全部装满的话发酵过程中有可能爆掉。

4,白糖最好选用白砂糖,白砂糖含蔗糖比较多,绵白糖是用甜菜做的。

我已经做好了,看我的,旁边那个是酵素,已经发酵了三个月了,过几天拿出来喝。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!

常温就可以,它会发酵,葡萄皮会飘在上面冒泡泡,然后等不冒泡泡了就可以过滤了,然后就可以喝了,想喝更香一点的要过滤之后再静置发酵一个月。

已经在发酵了,颜色怎么样

最好一层葡萄一层糖搅拌一下,最后搅拌匀就可以了。发酵时它会冒泡泡,就像这样,等它不冒泡泡了就可以过滤了,大概要一个月。

自己酿葡萄酒,注意这几点,酿出来的酒货真价实!

大娘展示农村酿葡萄酒过程,不放添加剂成本又便宜放一年不坏!

影片来源:胖嫂Show

參考來源

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