将花封进棒棒糖,没人能拒绝这美味,这是孩子最难忘

鲜花放入棒棒糖,

仿佛是什么稀奇的花卉,

又像是冰冻千年的花瓣,

一场关于棒棒糖的盛宴,

你肯定想要参与,

亲手为孩子准备几个。

如果喜欢,来看看要怎么做。

需要准备:

德国珊瑚糖(加热后凝固全透明)/普通砂糖(加热后凝固变红些)

选好的食用花朵、水、食品温度计、棒棒糖棍、棒棒糖模具

具体步骤:

(演示了两种:一种是在牛皮纸上做糖,一种是在模具上)

1.将糖与水混合后。将锅放在火上烧,保持煮沸直到糖溶解。

2.不时搅拌,以防止糖浆结块。继续搅拌直至糖达到175摄氏度。

3.将棒棒糖棍摆好在模具中。

4.接下来,将热糖用勺子舀出,均匀的倒在模具里,不要太多一层就好。

注意棒棒糖棒末端一定是在撒的糖里,将可食用的花卉面朝下(面朝下放置是为减少再次放糖过程影响花瓣的外形)放入到刚倒好的糖浆上面。

5.最后,再次用热好的糖覆盖花朵,并让表面平整,直至硬化。

一旦糖果真的硬化,将棒棒糖从模具上剥下来,就可以食用了!

放进精心准备的包装盒,期待拿出的那一刻!

參考來源

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