自制“客家葱油鸡” 用料简单 却是香嫩好滋味!女儿:好久没有吃到这么好吃的鸡了

这道葱油鸡,做法非常简单,用料也很简单,都是家里最常见的调料。虽说简单,但却是香嫩好滋味,佐餐下酒皆可,真的非常好吃。

葱油鸡需要用到的材料有:

鸡(我用的鸡排腿,用鸡边腿,鸡腿等也可以的),老姜,小葱;调味的有:味极鲜酱油,料酒,盐。

准备一只鸡,我已经晾干水分了

现在撒上适量的盐腌制

加上葱姜,来把它涂抹均匀

涂抹均匀后把葱姜塞到鸡肚子里面去,腌制1个小时

准备几个老葱头

拍碎

葱姜蒜一起切,越细越好

水烧开后,把鸡放进去,盖上锅盖蒸20分钟

蒸完之后放到一边冷却

放凉切块

热锅下油,油热后倒入姜葱沫

热锅下油,油热后倒入姜葱沫,把它调成小火,慢慢熬葱油

加入适量的盐,小火慢慢把它熬一下

最后撒上少许的葱花

好吃美味的葱油鸡就做好了

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